生產者面對面

生產者面對面-天霸王鮮甜白蝦-新生產者李富正

採取生態混養，打造蝦子天然的生態環境，藉由生態鏈營造出最天然的生態圈。飼養全程不施用藥物，保持新鮮滋味、採半海水養殖、鮮甜美味

邀請大家一起來參加，聽聽新生產者精彩的分享！

1. 介紹經營水產公司的理念

2. 產品介紹及產品試吃：蒜味南瓜魷魚包飯

推廣預購產品及牛肉料理示範！

生產者前來介紹產品特色,並做簡單料理示範,推廣中秋節豬五花烤肉片及梅花烤肉片產品.

7/16（三）【夏日好油輕鬆料理】

炎炎夏日，熱氣逼人，誰說健康料理一定要大費周章？來聽聽生產者「金椿茶油工坊」以低溫冷壓初榨、嚴格品管的茶籽油與紫蘇籽油，讓你如何輕鬆煮、輕鬆拌、甚至生飲，都能滿足高溫與健康的雙重需求！
 

活動日期：7/16，週三

時間：上午10-12時

地點：大直站教室

夏日料理從「金椿好油」出發，為家人與自己打造最天然、好滋味的爽口佳餚！

趕緊報名來聽聽生產者分享好油怎麼吃、怎麼靈活運用吧！

(1) 由生產者柏香分享生產者故事及理念

柏香肉品創立於雲林縣褒忠鄉，除了部分外籍員工，皆是雲林當地住民。生產者打造人道管理的現代化畜舍，採自產自銷方式讓產品品質更加穩定。旗下飼料廠 、牧場、肉品分切廠為當地帶來就業機會，亦吸引不少青年返鄉。

用尊重生命、重視動物福利的心，現代化綠能科技管理，創造對社會有益的優質好產品。

(2) 現場料理中秋節預購品項及架上常態產品
常態上架產品: 台灣安格斯黑牛-牛肉炒肉片、台灣安格斯黑牛-綜合牛肉(燉滷用)、台灣黑豬漢堡排、台灣安格斯黑牛漢堡排、台灣安格斯黑牛-牛骨高湯
2025中秋預購產品: 亞麻籽黑豬五花烤肉片、亞麻籽黑豬梅花烤肉片

(3) 參加社員請自備餐具

1.簡報：鹽的種類、鹽業史、洲南鹽場、如何從海水變為一粒鹽、鹽與料理、鹽的風味。

2.料理實作交流。

讓社員了解中秋預購項目，計劃性消費目的並認識合作社生產者。

品嘗風味，並了解牛舌、橫膈膜片的料理方式，藉此增加預購的意願。

試吃龍膽石斑料理，請自備餐具。

鹽的介紹、料理教做分享、參加者請自備餐具

1. 社務報告:

• 區會的任務與功能
• 區委及各委員會任務介紹
• 站所活動回顧

2. 站長業務報告: 

• 站所利用額概況
• 站所利用社員人數
• 社員平均利用額
• 新社員招集令
• 2025續繳年費:社員好禮袋著走

3. 生產者面對面: 瑪諾蘭迦

當天會試吃香澄起司蛋糕、三種風味比薩。

生產者也會教作兩種醬料:青醬、芒果風味醬。

4. 今年東區站的區社員年會結合對外推廣，同時也會提供茶點，歡迎社員帶著親朋好友共襄盛舉。

請東區站全體社員踴躍參與站所年度盛大活動喔!