生產者面對面

7/16（三）【夏日好油輕鬆料理】

炎炎夏日，熱氣逼人，誰說健康料理一定要大費周章？來聽聽生產者「金椿茶油工坊」以低溫冷壓初榨、嚴格品管的茶籽油與紫蘇籽油，讓你如何輕鬆煮、輕鬆拌、甚至生飲，都能滿足高溫與健康的雙重需求！
 

活動日期：7/16，週三

時間：上午10-12時

地點：大直站教室

夏日料理從「金椿好油」出發，為家人與自己打造最天然、好滋味的爽口佳餚！

趕緊報名來聽聽生產者分享好油怎麼吃、怎麼靈活運用吧！

(1) 由生產者柏香分享生產者故事及理念

柏香肉品創立於雲林縣褒忠鄉，除了部分外籍員工，皆是雲林當地住民。生產者打造人道管理的現代化畜舍，採自產自銷方式讓產品品質更加穩定。旗下飼料廠 、牧場、肉品分切廠為當地帶來就業機會，亦吸引不少青年返鄉。

用尊重生命、重視動物福利的心，現代化綠能科技管理，創造對社會有益的優質好產品。

(2) 現場料理中秋節預購品項及架上常態產品
常態上架產品: 台灣安格斯黑牛-牛肉炒肉片、台灣安格斯黑牛-綜合牛肉(燉滷用)、台灣黑豬漢堡排、台灣安格斯黑牛漢堡排、台灣安格斯黑牛-牛骨高湯
2025中秋預購產品: 亞麻籽黑豬五花烤肉片、亞麻籽黑豬梅花烤肉片

(3) 參加社員請自備餐具

試吃龍膽石斑料理，請自備餐具。

生產者前來介紹產品特色,並做簡單料理示範,推廣中秋節豬五花烤肉片及梅花烤肉片產品.

生產者面對面-天霸王鮮甜白蝦-新生產者李富正

採取生態混養，打造蝦子天然的生態環境，藉由生態鏈營造出最天然的生態圈。飼養全程不施用藥物，保持新鮮滋味、採半海水養殖、鮮甜美味

邀請大家一起來參加，聽聽新生產者精彩的分享！

推廣預購產品及牛肉料理示範！

1. 介紹經營水產公司的理念

2. 產品介紹及產品試吃：蒜味南瓜魷魚包飯

返鄉的青年，憑著對家鄉的深厚情感

開啟無毒生態養殖這條路~

中秋節即將到來！邀請您一起來認識優質生產者「馥樂」。

馥樂致力於推廣公平貿易友善優質的產品給消費者，以人與環境為核心的經營方式，不以最大營利為目的，

希望能幫助世界邊緣的人們脫離貧困，並宣導環境永續的理念！

透過農友的故事，讓更多人了解公平貿易的精神，原來消費真的可以讓世界變得更好！

主婦聯盟合作社[2025年中秋節預購]，馥樂將提供「紅心鳳梅酥禮盒」，

邀請大家一起來以計畫性的消費，支持我們的生產者！

※課程當天會有[2025年中秋節預購]新品試吃品嚐，環保愛地球，請自備餐具、環保杯！

讓社員了解中秋預購項目，計劃性消費目的並認識合作社生產者。

品嘗風味，並了解牛舌、橫膈膜片的料理方式，藉此增加預購的意願。

馥樂生產者分享紅心芭樂鳳梨酥製作及公平貿易香料來源

1. 認識御鑫生產者
2. 中秋預購品「蒜味南瓜魷魚包飯」試吃。
3. 合作社御鑫水產推薦。

雞隻生活在台灣1%全場放牧農場，自由奔跑，運動足夠好健康，快樂雞生的北一雞蛋，邀請您來聽聽生產者分享！

1.簡報：鹽的種類、鹽業史、洲南鹽場、如何從海水變為一粒鹽、鹽與料理、鹽的風味。

2.料理實作交流。

吃對環境、動物友善的。但長時間與肌膚接觸的貼身衣物與寢具的布料怎麼來的，您知道嗎? 

知蓮實業堅持選用土耳其認證的有機棉花，從紡紗到織布皆在台灣完成，並取得全球最嚴謹的有機棉認證標準"GOTS"。每年與合作社攜手以計畫性生產模式提供社員與家人們舒適安全的有機棉產品。

2025有機棉寢具秉持大地色系，以貼近大自然的色調呼應環境永續的責任與堅持。

邀請大家一同來認識生產者並支持守護環境的有機棉寢具!