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活動資訊

活動名稱

0506嘉農酒莊-蘊釀"梅"好的的幸福時光

主辦單位
碧湖站
活動時間
2026-05-06 14:00 - 2026-05-06 16:00 【加入Google行事曆】
活動地點
碧湖站教室 (114 台北市內湖區內湖路2段103巷102號1樓)
【查看地圖】
報名時間
2026-04-07 00:00 ~ 2026-05-03 23:59
講師資訊
陳柏綸

嘉農酒莊主人陳柏綸，2018年承接家中事業。從小在釀造環境中耳濡目染，他對微生物、生物科技產生濃厚興趣，因此選讀嘉義大學食品科學系，延續父親理念，堅持生產良心食品。 嘉農酒莊配合農糧署安心安全農業政策，導入產銷履歷加工驗證，及使用符合地產地消減碳理念的在地農產品原料，皆為低碳哩程產品！
聯絡窗口
主辦單位
(02)2656-0037

活動介紹

「嘉農酒莊」是合作社料理米酒的生產者，使用原鄉部落農友盛產的青梅，全程採指定原料，將青梅釀造成梅酒、梅醋，供應合作社中秋節的禮盒，誠摯邀請大家參加，＂梅＂事就一起來站所，品梅酒、嚐梅醋，聽生產者分享"梅"好的故事！

【活動介紹】

  1. 釀酒與釀醋。
  2. 穀物酒與水果酒的種類與選擇。
  3. 穀物醋與水果醋的種類與選擇 。
  4. 酒與醋的相關QA
  5. 料理教做


現場將製作料理試吃，請攜帶環保杯及餐具！

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