0424來自土地的酸甜滋味：嘉農酒莊的蜂蜜蘋果醋

主辦單位
東區站

活動時間
2026-04-24 14:00 - 2026-04-24 15:30 【加入Google行事曆】

活動地點
東區站 (105 台北市松山區八德路三段12巷52弄5號)
【查看地圖】

報名時間
2026-04-09 00:00 ~ 2026-04-21 23:59

講師資訊
陳柏綸

嘉農酒莊負責人
陳柏綸畢業於嘉義大學食品科學系，並具生物化學相關專業背景，長期投入農產加工、發酵釀造與產品研發工作。返鄉接手酒莊後，持續以食品專業為基礎，思考如何讓台灣農產品不只停留在原料階段，而能透過更細緻的加工與釀造，被更多人看見其風味與價值。

嘉農酒莊在產品開發上，重視原料來源、製程穩定與飲用品質，也重視產品背後與土地、農業及消費者之間的連結。除了長年累積酒類與醋類的製作經驗，也持續透過實作與研發，探索在地水果、穀物與農產在風味上的更多可能。

聯絡窗口
主辦單位
(02)2579-8996

4/24（五）邀請嘉農酒莊親臨東區站，帶來端午預購新品「蜂蜜惠蜜蘋果醋」分享與試飲體驗！

嘉農酒莊立足嘉義，長年以台灣在地農產為基礎，專注於酒類與醋類的釀造與開發。他們相信，一瓶好的產品，不只是風味的展現，更承載著對土地的尊重、對原料的珍惜，以及對消費者健康與安心的堅持。

本次新品選用合作社農友栽種的惠蜜蘋果，經三年以上釀造熟成，再加入蜂蜜調和，讓原本純粹的果醋多了圓潤與層次。入口時帶有柔和酸感，尾韻則浮現淡淡果香與自然回甘，風味溫順不刺激，日常飲用或入菜皆宜。

無論是簡單調成清爽飲品、作為沙拉醬汁、料理調味，或用於醃漬食材，都能為餐桌增添一抹來自土地的清新滋味。透過這樣的加工方式，也延伸了農產品價值，減少浪費，實踐對環境更友善的生活選擇。

現場將由生產者親自分享釀造理念與產品故事，並提供試喝體驗，邀請您一同品味從產地到餐桌的安心與美好，在端午前夕，為家人準備一份健康又有溫度的選擇。