活動資訊
活動名稱
鰲鼓濕地旁的淨土～看天田
主辦單位
北南分社
北南分社
報名時間
2022-02-25 00:00 ~ 2022-03-09 23:59
2022-02-25 00:00 ~ 2022-03-09 23:59
講師資訊
郭明賢
郭明賢
郭明賢一腳踏入農地，如同他一頭栽入烘焙一樣， 一切只是偶然。為了讓孫子吃到健康食材製作的蛋糕，他開始研究怎麼做健康又好吃的蛋糕，因此創立「看天田友善農食」，用本土糙米粉、黑豆粉取代麵粉，做出無麩質的米蛋糕。合作社二○一五年母親節蛋糕預購首次與「看天田」合作， 一起為支持本土農糧而努力。一顆疼惜孫子的心，讓他開始了友善食材的烘焙之路。
