料理/教作

以蜂蜜、油脂製作冷製皂。
9/10前須繳納報名費，以利材料準備~謝謝。

＃＃至苓雅站繳費後，才算完成報名＃＃

講師 / 王品潔

王品潔曾是河堤站站務，之前也待過苓雅站和美術館站；站所若有新產品或滯銷食材，這位超級大廚就會示範令人驚豔的相關料理。

她在新北市新店區的眷村長大，爸爸是警察。他們家每天中午幾乎都是麵食，只要問小孩要吃什麼，爸爸很快就做出一道麵食，比如蔥油餅、大餅、水餃、包子。小學高年級時，她就跟著爸爸揉麵做菜，國中起擔任二廚，分擔餵飽家人的任務。

她說，她爸爸從來不浪費食材，剩菜放到第二餐，他會變出另一道料理。她也是這樣，剩菜總能變新菜，什麼菜色都難不倒她。她覺得，為家人煮他們愛吃的菜，自己也很快樂。

本課程5人開課，上限20人。

社員及眷屬收費150元/人，非社員200元/人。學員一起動手做包子，每人可帶回蒸熟的葷素包子各1，請自備合適容器。

北投雲集食農教育勞動合作社來到北投站舉辦食農教育推廣課程囉！
(使用主婦聯盟合作社「環境與合作教育專案年費」辦理)

🌿 廚房萬用醬一次學
滷得香・拌得鮮・發酵更健康
課程內容：
🍲 青花椒萬用滷汁
🥗 鹽麴 × 泰式酸甜醬涼拌
🥗 鹽麴 × 芥子脆綠鮮萬用涼拌醬
🥬 天然乳酸發酵（3%黃金鹽度）
🫙 發酵保存與零失敗技巧

請參加的社員 記得自備餐具！
 社員/眷屬 50元  當日利用可折抵50元
非社員100元 當日入社可折抵100元

邀請戴宥安營養師，為社員及非社員辦理均衡飲食講座，主題: 「銀髮族  聰明煮、健康吃」。接著由豐原站的均衡飲食種子講師現場教做「我的餐盤示範料理」大家一起共餐。

以親子型態為主，也鼓勵個人參加

以合作社米製粉、豆漿製作適合夏天食用的點心，透過手作，可以讓學員學習後，在家自行製做

一起體驗手作的樂趣/帶2個手工皂回家

※報名的社員，請於3天內至豐原站繳費，才算完成報名哦～

下午茶手作時光

1. 利用站所食材，製作香蕉磅蛋糕
2. 烘烤蛋糕的時間，手作防蚊小香囊
3. 現泡咖啡或熱茶，一起享用美好午茶時光

＃＃至苓雅站繳費後，才算完成報名＃＃

講師 / 王培穎

認識「我們吃的米」～彩蔬飯糰來了！

常吃的米長什麼樣？

大手牽小手，一起來探險：「米」家族！

動動手，拌一拌、捏一捏，飯糰就來囉！

同場加映：一起來摺紙。

本課程5人開課，上限20人。請自備耐熱容器。

社員及眷屬收費100元/人，非社員150元/人。

★🌈🧼 小小色彩魔法師 🧼🌈
三原色手工皂 DIY 體驗活動
🎨 來當色彩魔法師！
親手製作專屬的手工皂
👍每人可拿回50公克肥皂2個

孩子們最愛的泡澡/沐浴球，其實可以運用很天然、簡單的幾個材料就做出來喔！

趁著暑假期間，一起來親子動手DIY吧！

（請自備一個盒子帶泡澡球回家）

（費用依材料份數計算）

仙草粉、冬瓜茶磚、豆漿、芋頭….。變身成為夏日清涼甜品！

加碼：芒果奶酪

歡迎大朋友.小朋友一起到雙和站動手做！

參訪主婦聯盟合作社_大直站

認識主婦聯盟合作社及合作社組織
食農教育：認識環保友善的產品+惜食不浪費
料理DIY：自己動手做~雞蛋沙拉小漢堡+夏日涼品

【👨‍🍳 父親節特別企劃：小小廚神，給爸爸的甜秘密！】

今年父親節，不買現成蛋糕，讓孩子親手為爸爸烤一份「有溫度」的禮物！ 主婦聯盟沙鹿站推出小小廚神限定場，我們要用最安心的動物福利蛋與在地友善食材，牽著孩子的手，一起打蛋、攪拌、烘焙出充滿愛心的蛋糕捲。

在等待烘焙的過程中，會帶孩子認識這些食材背後的故事，讓這份禮物不僅美味，更充滿對地球的愛。

今年，就用這條親手做的蛋糕捲，對爸爸大聲說愛吧！❤️ (✨ 每組家庭皆可帶回親手製作的蛋糕捲唷！)


【費用】
社員150元 (可折抵當日利用50元)
眷屬與非社員150元/人

輕鬆做菜不翻車！運用合作社食材及中秋節預購品項，製作多樣美味料理：1.客家小炒(魷魚一夜干)，2.澎湖手工魚粿燴時蔬，3.黑蒜茸醬炒肉片，4.鮮香菇炒菠菜

大家一起當大廚！記得帶餐具，午餐共食；還有多項預購品項等您來試吃！僅此一場，名額有限！

板橋站，歡迎您！

盛夏涼拌手作，酸甜開胃

　
※報名的社員，請於3天內至豐原站繳費，才算完成報名哦～

夏日清爽菇菇大餐

1. 利用各式各樣的蕈菇類，做出適合夏天的料理。
2. 減少烹煮時間，又可以常備於冰箱。
3. 蕈菇類富含維生素和礦物質，如：維生素B6，葉酸鎂，鋅和鉀，還富含抗氧化劑，如：麥角硫因和硒。適合搭配各種食材，輕鬆入蔡

＃＃至苓雅站繳費後，才算完成報名＃＃

自小就愛下廚的陳家淇，曾任合作社河堤站站務，目前在非營利幼兒園擔任廚房阿姨。她每天要準備上午點心、中餐和下午點心各90份，使用的食材多半來自合作社。曾有孩子請假看牙醫後，堅持再回到幼兒園吃阿姨做的點心，可見她的廚藝多麼受到師生的喜愛和家長的肯定。

正逢暑假，特別央請大廚開辦親子夏暑食堂，歡迎攜伴參加。個人也可報名哦！

本課程5人開課，上限20人。請自備耐熱容器。

社員及眷屬收費100元/人，非社員150元/人。

兩種麵包一次滿足

報名後，請３天內到站繳費，才算完成報名哦