料理/教作

胃口大開的夏日料理

【西班牙聖雅各之路與風味美食分享】

我們特別邀請剛從西班牙自助旅行歸來的怡青，來和大家分享她走訪**聖雅各之路（Camino de Santiago）**的精彩旅程，還有用一個背包暢遊西班牙與葡萄牙一個月的豐富經驗與實用小撇步！

現場不僅有旅行分享，還會一同體驗 西班牙在地家常料理，用味蕾走一趟南歐之旅：

🍴料理示範

西班牙海鮮飯(Spanish Seafood Paella)
蕃茄洋蔥冷盤 (Chilled Tomato and Onion Salad)
西班牙冷湯(Spanish Gazpacho)

貼心提醒｜歡迎自備餐具，一起來品味這趟美味的西班牙之旅！

🌾 米食的魔法，一次品味三地經典。
在這堂「米香食光」課程裡，我們將用台灣在地米漿與食材，親手製作三款風味各異的經典米食：

港式蝦仁腸粉：學會米漿調配與蒸製技巧，包裹鮮甜蝦仁，做出滑嫩透明的港式點心。

越式牛肉河粉：從河粉皮製作到炒製，學習Q彈不破的秘訣，成就一盤香氣四溢的牛肉炒河粉。

台式碗粿：台灣庶民米食代表，從磨漿到上鍋蒸煮，掌握Q彈滑口的米漿比例，搭配傳統鹹香肉燥醬汁。

🍴 適合對象：對米食小吃有興趣、想學手作傳統風味、或想嘗試米食多元變化的朋友。

✨ 你將學會：
✅ 研磨或調配米漿的基礎比例
✅ 腸粉蒸製設備與技巧
✅ 河粉皮製作與炒製口感控制
✅ 碗粿的成型與上鍋蒸煮流程
✅ 調味、組裝與擺盤分享

一起在米香縈繞的廚房裡，找回傳統又創新的米食手感，做出屬於自己的三款經典小吃。

環保愛地球｜歡迎自備餐具，一起來共享米食饗宴！

＃＃至苓雅站繳費後，才算完成報名＃＃

---- 香甜不帶犧牲，美味沒有血淚 ----

公平貿易可可粉，無剝削童工，利潤合理分配，無農藥栽種。

守護健康、勞工尊嚴、友善環境，

有意識的消費，多一分的美好。

～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～

正逢暑假，講師林靜麗特別邀請親子，一起動手做公平貿易小餅乾。

現場也將放映公平貿易的影片。

5人開課，上限20人。也歡迎個人報名參加哦！請自備耐熱容器。

社員及眷屬收費100元/人，非社員150元/人。

夏日. 暑假 不知道要做甚麼嗎?

8/16我們邀請到甜點職人"祥蓉老師" 撥空開了場"療癒的甜點課"且是大家敲碗的假日場次喔!   邀請大朋友.老朋友們一起來學習. 『泡芙』好吃、簡單好學、回家容易操作也超有『話題性』值得學起來跟親朋好友分享.

來吧! 站所料理教室是個好選擇. 站所邀請優質師資與舒適教室環境,在熱烘烘夏日午后吹著冷氣手作一道新學的菜色與家人分享是件很棒的事情.

名額有限! 趕快來報名喔~~~

🟡 費用: $300(社員,含家人)/$350(非社員) 

🟡 請自備盛裝容器.

冬瓜肉糖漿加黑糖粉角及冬瓜香檬茶教作

帶領親子共同手作，利用站所材料，製作美味壽司

利用舊衣剪裁成布條，編織後作為杯墊或餐墊。可以利用不同顏色衣物配色，循環利用做成獨一無二的作品。

蜂蜜蛋糕是一種以蜂蜜為主要調味和香氣來源的蛋糕，口感濕潤綿密

報名後，請３天內到站繳費，才算完成報名哦

歡迎大朋友帶著小朋友，一起到主婦聯盟合作社站所，認識共同購買的初衷，實踐綠色生活、愛護地球！

邀請小朋友～ 來到站所，穿上圍裙、把手手洗乾淨~
體驗~動手做好簡單，好吃又好玩「一日小廚神」！
 
💓認識食材💓協力備料💓料理DIY，展開五感，讓孩子擁有屬於自己的食物印記~

👨‍👧‍👦活動對象：5足歲-10歲之孩童，須家長一位陪同
☑️歡迎社員爸媽邀請非社員爸媽一起帶小孩參加，好友/同學/鄰居一起逗陣來！  

👨‍👧‍👦報名方式：孩童、家長皆須完成線上報名。本次活動上限6組。
👨‍👧‍👦活動費用：每組200元。
☑️請於活動前10天到站繳交報名費，及領取<任務卡>，才算報名成功唷！
※退費說明： 
1. 於活動日前一天的1~5天內申請退款者，需扣除活動相關支出，僅歸還七成費用。 
2. 活動當天除天災意外或不可抗力之因素，方可退款。

💓請自備環保保鮮盒+環保餐具(碗/筷、杯)唷！
🎏闖關完成，頒發[小小廚神]證書！
🎏活動日前完成<任務卡>之任務2選1，可於活動當日領取小禮物唷！

用米穀飯做餅乾/雙色果凍（桑葚汁+鳳梨）

共學共作滷牛腱~

蔥肉餡餅 是一種受歡迎的中式點心，外皮酥脆，內餡多汁，主要材料是蔥和豬肉，搭配調味料製成香氣十足的餡料，包進麵皮裡後煎製而成！

綠豆小米粥 是一道適合在炎熱季節，清熱解暑、健脾開胃，容易消化的粥品。

邀請您來一起共作，做給自己跟家人健康美味的食物~愛自己也愛家人！

▲提醒您，請自備環保餐具唷！

我們特別邀請剛從西班牙自助旅行歸來的怡青，來和大家分享她走訪**聖雅各之路（Camino de Santiago）**的精彩旅程，還有用一個背包暢遊西班牙與葡萄牙一個月的豐富經驗與實用小撇步！

現場不僅有旅行分享，還會一同體驗西班牙在地家常料理，用味蕾走一趟南歐之旅：

🍴料理示範

西班牙海鮮飯(Spanish Seafood Paella)

蕃茄洋蔥冷盤 (Chilled Tomato and Onion Salad)

西班牙冷湯(Spanish Gazpacho)

🥄 貼心提醒｜歡迎自備餐具，一起來品味這趟美味的西班牙之旅！

手作縫紉課-(機縫)  手機袋     




 

將舊牛仔褲改造成手機袋,既環保又實用,一起動手來玩創意!   

📌費用：
第一種 : $400(社員)/$450(非社員)   *含進口布料.扣                                                                                    
第二種 : $300(社員)/$350(非社員)    (布料自備)

★ 以上之外,上課請自備針.線.珠針.剪刀.尺相關工具. (老師備有機縫器具,社員也可自備) ★

河堤廚房-鹹粿教作

暑假到了想和孩子們一起動手做點心嗎？特邀河堤主委吳銀條大哥示範如何做鹹粿，歡迎大家一起報名。

因場地有限，僅能容納至多10位，依報名順序社員優先錄取，非社員暫排候補，若臨時於活動前未能參加，請提前告知，將名額留給候補人員參加，感謝配合。

夏日. 暑假 不知道要做甚麼嗎?

來吧! 站所料理教室是個好選擇. 站所邀請優質師資與舒適教室環境,在熱烘烘夏日午后吹著冷氣手作一道新學的菜色與家人分享是件很棒的事情.

熱愛研究料理的子姍老師此次將分享超酷的『米紙肉圓』, 簡單好學、回家容易操作也超有『話題性』值得學起來跟親朋好友分享.

名額有限! 趕快來報名喔~~~

📌 費用: $300(社員,含家人)/$350(非社員) 

📌 請自備盛裝肉圓容器

分享簡易免揉，免烤箱的瑪芬製作~

夏日簡易料理輕鬆上桌