1127跟著[樸實]的醬味輕鬆做料理

主辦單位
大直站

活動時間
2025-11-27 10:00 - 2025-11-27 12:00 【加入Google行事曆】

活動地點
大直站教室 (104 台北市中山區北安路630巷9弄17號)
【查看地圖】

報名時間
2025-11-23 00:00 ~ 2025-11-24 23:59

講師資訊
孫嘉豪

現職：樸實工作室、Poco Mas品牌創辦人、班尼多陪你創業頻道主持人

經歷：百大青農輔導業師

中國文化大學食品技師先修學分班

台灣大學科技農企業經營管理菁英班

台灣大學愛上巧克力-巧克力官能專業鑑定人員培訓班

食品工業發展研究所果乾、果醬加工技術研習班

中華穀類食品工業技術研究所手工糖果專班

中華穀類食品工業技術研究所豆餡調理月餅班

健康GO活力生機屋店長及講師

國際珍古德協會執行秘書

聯絡窗口
主辦單位
(02)2532-5814

食物的風味來自五種感官的綜合體驗，帶您重新解析食材與加工品，並善用五感的特性，讓大家都能輕鬆當大廚。

2026年貨預購產品介紹：堅果油醬組：香椿、刺蔥

選用具有台灣特色的在地辛香料，製成在南歐一般家庭中常見的堅果油醬，不論用於拌飯、麵、青菜、沙拉或沾麵包，中西料理都合得來，小小一匙就能讓風味大大提升，是廚房料裡不可或缺的秘密武器。

本次堅果油醬預計現場示範的菜餚有：
1. 刺蔥暖沙拉 (全素或蛋奶素)
2. 刺蔥虱目魚柳 (葷食)
3. 香椿濃湯 (全素或蛋奶素)

活動內容：示範所需用到的堅果油醬及金鑽鳳梨酥糖試吃品，

生產者簡介：本著『樸實無華，腳踏實地』的信念，選用友善環境的安心食材，不經化學添加物修飾口感，並透過嚴謹的製作工法，結合不同食材，賦予食物新風貌。