魚板豆腐

海鮮

食譜設計／林佳蓉　攝影／劉忠

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材料

  • 旗魚漿200公克65公克
  • 紅蘿蔔5公克2個

作法

  1. 紅蘿蔔切細絲，與魚漿拌勻。
  2. 容器底部鋪烘焙紙，放入作法1 材料，外鍋放半杯水，以電鍋蒸熟。
  3. 待涼取出切塊即可。

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