鳳梨蒜醬

醬料

食譜設計／葉展君

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材料

  • 鳳梨250公克
  • 醬油4大匙
  • 蜂蜜2大匙
  • 蒜頭4瓣

步驟

  1. 鳳梨去皮切塊，蒜頭去皮，放入果汁機打成泥。
  2. 醬油、蜂蜜混合後，與作法1拌勻即可。

【推薦搭配】鳳梨酵素可軟化肉質，適用各種肉類燒烤，或當拌炒底醬。

原文刊登於 2020年09月199期
手工撈泡加燜煮　茶月只做好豆腐

# 蜂蜜

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# 鳳梨

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