材料
- 糙米120 公克65公克
- 小黃瓜1 條2個
- 牛番茄1 顆適量
- 萵苣適量適量
- 鮭魚100 公克1把
- 罐裝玉米粒150 公克2隻
調味料
- 橄欖油50公克
- 水果醋30公克
- 鹽5公克
- 黑胡椒少許
- 綜和義大利香料少許
作法
- 所有調味料均勻混合，即是油醋醬。
- 糙米洗淨浸泡2 小時，電鍋外鍋放1 杯水蒸熟，放涼備用。
- 小黃瓜、番茄切小塊，萵苣撕小片備用。
- 鮭魚片抹鹽靜置10 分鐘，煎熟後切小塊備用。
- 鮭魚片抹鹽靜置10 分鐘，煎熟後切小塊備用。
- 裝填沙拉罐，自下而上依序放入糙米、玉米粒、小黃瓜塊、蕃茄塊、鮭魚塊、萵苣。
- 食用時淋上油醋醬即可。
小秘訣：
食材可依喜好或季節自行調整。
