材料

  • 糙米120 公克65公克
  • 小黃瓜1 條2個
  • 牛番茄1 顆適量
  • 萵苣適量適量
  • 鮭魚100 公克1把
  • 罐裝玉米粒150 公克2隻

調味料

  • 橄欖油50公克
  • 水果醋30公克
  • 5公克
  • 黑胡椒少許
  • 綜和義大利香料少許

作法

  1. 所有調味料均勻混合,即是油醋醬。
  2. 糙米洗淨浸泡2 小時,電鍋外鍋放1 杯水蒸熟,放涼備用。
  3. 小黃瓜、番茄切小塊,萵苣撕小片備用。
  4. 鮭魚片抹鹽靜置10 分鐘,煎熟後切小塊備用。
  5. 鮭魚片抹鹽靜置10 分鐘,煎熟後切小塊備用。
  6. 裝填沙拉罐,自下而上依序放入糙米、玉米粒、小黃瓜塊、蕃茄塊、鮭魚塊、萵苣。
  7. 食用時淋上油醋醬即可。

小秘訣:

食材可依喜好或季節自行調整。


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