材料
長秈糯米 800 克
紅棗 40 顆
紅棗 40 顆
步驟
- 長秈糯米泡水四小時，瀝乾水分；紅棗泡軟，備用。
- 取較小片的粽葉從三分之一處摺起呈三角杯狀，先放入糯米鋪底，包入二粒紅棗，再鋪滿糯米包起來，將棉繩從腰部綁緊。
- 鍋中燒水煮開，放入包好的紅棗粽，煮40 分鐘後，熄火燜五分鐘即可起鍋。
數量：20顆。
小提醒：
曼芬提醒紅棗如未去籽，要小心別咬斷牙齒或讓小朋友誤吞。
