泡菜肉片便當

米食

食譜設計／林玉霞 《就想回家自己煮》

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材料(4人份)

  • 梅花肉片300克
  • 泡菜1量杯
  • 高麗菜少許
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    調味料

    • 鹽1/4茶匙
    • 酒、醬油各1/4茶匙
    • 地瓜粉1/2茶匙
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      作法

      1. 肉片與調味料拌勻備用
      2. 中火炒熟肉片，加入泡菜、高麗菜煮熟即可

      小秘訣：

      紫米飯4人份作法：白米1.5米杯和黑米0.5米杯混合洗淨，加2杯水電鍋煮熟

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