蓮子百合粥

養身食補

213 次
329 次

在秋初食用，養肺之效。

材料：白米 一杯（以下皆指量米杯）、蓮子  100g 、百合片 25g、枸杞少許

作法：

  1. 以上食材洗過，浸泡。蓮子、百合乾貨須浸泡3小時以上，直到泡軟。

  2. 洗好的白米加水約1500cc，放入浸泡好的蓮子和百合一起燉煮。一直到蓮子等軟爛為止。中間轉為小火，稍加攪拌，水若慢慢稠了，可適量加水以免米粒黏鍋、焦底。

  3. 起鍋前，把枸杞撒下，一鍋有著紅色點點的綿白稠粥即可上桌。

# 蓮子

你可能有興趣的食譜

電鍋燉補氣四神湯
電鍋燉補氣四神湯
牛腩蓮子粥
牛腩蓮子粥
蓮子排骨湯
蓮子排骨湯
蓮子四色蔬盤
蓮子四色蔬盤
銀耳蓮子湯
銀耳蓮子湯
小米安神粥
小米安神粥
肉骨茶排骨湯
肉骨茶排骨湯
花旗參清燉羊肉湯
花旗參清燉羊肉湯
地瓜薏仁綠豆湯
地瓜薏仁綠豆湯
生津茶
生津茶

文章留言