花旗神氣雞湯

養身食補

食譜設計/游文瑛 攝影/馬榮君

材料:

  • 花旗參調理包1包
  • 紅棗 約18g
  • 淮山 約18g
  • 新鮮山藥 隨喜好加入
  • 善糧黃金雞腿母剁塊1包
  • 水量/可淹蓋過所有食材

調味料:

  • 19℃米酒 適量
  • 洲南海鹽 適量

作法:

  1. 雞腿可先汆燙。
  2. 所有食材及米酒,放入電鍋內鍋。
  3. 外鍋2米杯水,跳起肉熟,撒海鹽調味即可食。

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