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養身食補
老薑麻油雞湯
養身食補
食譜提供/陳峙嘉《日日湯療-中醫師的39道對症家常湯》.采實文化
102 次
100 次
材料
胡麻油
100ml
老薑
10片
香菇
5朵
雞肉
300公克
藥材
黃耆
15公克
枸杞
10公克
紅棗
4粒
作法
黃耆、枸杞、紅棗放入中藥包;老薑切片;香菇切成適當大小;雞肉切塊後川燙,備用。
將胡麻油倒入鍋中,放入薑片爆香,再將香菇與雞肉放入鍋中拌炒。
將水加入鍋中,再加入1的中藥包。
以大火將水煮滾後,關小火繼續煮至雞肉熟透。
加鹽調味,即可食用。
注意事項:
請依個人體質並遵從醫囑食用
# 麻油
# 老薑
# 香菇
# 雞肉
# 黃耆
# 枸杞
# 紅棗
買回食材自己做
主惠實業股份有限公司
胡麻油-570ml
570毫升
全素
常溫
$314
陳耀松(蔬菜)
新鮮香菇(友善級)陳耀松-300g/包
300公克/包
全素
友善級
冷藏
$75
青松農場(乾香菇)
台灣香菇(小中)-100g
100g/包
全素
常溫
$236
江森貿易股份有限公司
善糧白肉雞雞腿剁塊-500g
500公克
葷
冷凍
$300
集昌股份有限公司
黃耆調理包-210g
210公克
全素
冷藏
$358
集昌股份有限公司
優質枸杞-200g
200公克
全素
冷藏
$330
集昌股份有限公司
優質紅棗-300g
300公克
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冷藏
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