香烤咖哩雞翅

肉食

食譜設計/葉展君 攝影/劉忠

材料

  • 雞翅6隻
  • 優酪乳50公克

調味料

  • 大蒜20公克
  • 10公克
  • 2.5公克
  • 米酒10公克
  • 黑胡椒粉5公克
  • 公平貿易咖哩粉20公克

作法

  1. 大蒜切末。所有材料、調味料混和均勻,冷藏醃漬一晚。
  2. 烤箱以180℃預熱10 分鐘,放入作法1 雞翅,烤30 分鐘即可。

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