異國料理
食譜設計／生產者穀盛 攝影／林亭㚬 材料：冷凍菱角仁10～15個、泰式酸甜醬適量 作法： 1.先將冷凍菱角仁放置室溫，微退冰後，將表面的水分擦乾。 2.將油加熱至180度之後，把切半的菱角仁放入油炸。 3.炸熟後起鍋（表面呈現微金黃色），淋上泰式酸甜醬即可。
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