堅果油醬乾烙時蔬

蔬食

食譜提供／樸實

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材料

洋菇、櫛瓜、彩椒

步驟

  1. 將材料洗淨，切成適當大小
  2. 無油起鍋，依材料烹煮時間長短，分別下鍋
  3. 至材料表面金黃上色時，加入鹽及堅果油醬略為拌炒，即可盛盤上菜

小撇步：

洋菇勿泡水，以免吸水太多而損失香氣。

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