教育委員會
教育、訓練與合作社推廣
「教育、訓練與宣導」是合作社七大原則中的第五原則，本社在教育方面以「環境教育、產品教育、合作社教育與公共議題」等四大主軸進行規劃，並針對潛在社員（社會大眾）、一般社員、選任人員規劃學習活動。
提升社員合作理念，強化本社合作運動能量，促進合作事業發展，故設立教育委員會。
對應「總、分社分立，分區自治」目標，本委員會分為下列二層級
一、總社教育委員會： 總社教委會主任委員由理事會推派，委員為五分社教育委員會主委、副主委與分社負責教委會之地區營運專員會共同參與會議，以利傳承與訊息布達。
二、分社教育委員會： 由各「區營運委員會」推選一名教育委員參與，主任委員由委員互相推選產生。
任務一、總社教育委員會
- 統合協調全社年度共學課程規畫。
- 教案研發與擬定。
- 議題研議與推展。
- 文宣及相關出版品規畫。
- 其他教育相關業務之推動。
任務二、分社教育委員會
- 執行教育委員會年度計畫工作。
- 辦理分社合作教育推廣活動。
- 分社解說員、種子講師養成。
- 協助各分區教育委員之工作與意見收集。
近年工作重點
合作找幸福：
2012年起，本社為推廣合作經濟，辦理「合作找幸福」研習活動，提供社會大眾認識合作社的機會。
社員基礎課程辦理：
各分社辦理之產品、環保、合作、公共議題等課程，均由分社教委會負責主辦，並開放給社會大眾參與，以各分社在地力量，持續本社落實合作社七大原則之「教育、訓練與推廣」。
解說員培訓與回訓：
培訓與回訓為各分社教委會重要工作項目，每年或隔年辦理一次解說員培訓，解說員回訓則是每年辦理，以利鞏固解說員對合作社認同與持續更新社內近況。
解說員辦法研議與調整：
2007年起，本社開始對希望加入合作社的民眾辦理入社解說，入社解說時所使用之教材、執行辦法亦透過本委員會進行修訂，讓解說員能有依循作業準則與清晰教材便利推廣本社理念。
議題推廣員組織與辦法研議：
全球共通的合作社七大原則中的第七原則「關懷地區社會」，促使教委會規劃四大類課程主軸，其中「環境教育」為本社重點推廣項目， 包括：綠食育、綠繪本、節電管家、水資源守護等環境與食農教育推廣，各分社社員亦積極參與在地行動， 自編相關教材至社區與學校推廣，行動力旺盛。關於此類環境教育衍伸出之工作小組，亦由教委會負責統合。
