【主婦聯盟合作社7月14日聲明稿】西湖蛋暫停供應公告

2025-07-14・重要公告

公告下載
   
    主婦聯盟生活消費合作社於 7 月 14 日(一)收到檢驗單位正式檢驗報告,五湖畜牧場「西湖雞蛋再次驗出依法雞蛋不得檢出之抗原蟲劑乃卡巴精」,合作社於第一時間下架並隨即於 7 月 15 日(二)起暫停供應「西湖雞蛋」,並提供自 6 月 25 日至 7 月 14 日恢復供應區間利用「西湖雞蛋」社員退費。  
    

    主婦聯盟生活消費合作社一直以嚴格自主檢驗為原則,為社員健康與食品安全進行把關。五湖畜牧場「西湖雞蛋」近四年檢驗項目皆符合法規標準,未有不合於法規的狀況。
    
    2025 年 6 月 3 日首次發生雞蛋不得檢出之抗原蟲劑「乃卡巴精」殘留狀況,合作社第一時間全面下架,並啟動退費機制。「西湖雞蛋」在 6 月 23 日藥檢通過後,於 6 月 25 日恢復供應,並持續進行架上抽驗7 月 14 日接獲檢驗單位正式報告通知,7 月 1 日送檢批次經複測後,遺憾再度發生雞蛋不得檢出之抗原蟲劑「乃卡巴精」殘留。
  
    主婦聯盟生活消費合作社針對此次檢驗異常,再度啟動「西湖雞蛋」下架,提供利用社員退費,並為再次造成社員困擾,深為致歉。
                                     


主婦聯盟生活消費合作社

--------------------------------------------------------------------------------------------------

【西湖蛋暫停供應公告】

◎異常狀況說明:
    近日針對五湖畜牧場恢復供應之「西湖雞蛋」進行架上抽驗,於7月1日送全國公證檢驗,7 月 14 日複測結果顯示,產品中仍檢出微量抗原蟲劑「乃卡巴精」0.008 ppm(依規定雞蛋為「不得檢出」)。

    本社謹慎看待再次發生檢驗異常的狀況,即日起暫停供應「西湖雞蛋」、使用「西湖雞蛋」原料製作的「雞蛋麵」。社員家中若有尚未食用完之產品(不分效期批次),請先暫停食用。後續如有進一步檢驗結果與處理進度,將持續對外說明,感謝社員的理解與支持。

◎退費區間:針對以下期間曾利用相關產品之社員辦理退費
  • 西湖雞蛋:2025年6月25日 ~ 2025年7月14日 間利用社員
  • 雞蛋麵(使用受影響雞蛋原料):2025年7月3日 ~ 2025年7月14日 間利用社員
◎退費期間:2025 年 7 月 28 日(一)~2025 年 8 月 16 日(六)止
◎退費方式:
【站所利用】請攜帶社員卡利用站所辦理退費。
【班配訂購】於7、8月份貨款扣除
【線上訂購(個配、當日配)】於7、8月底前將退費金額轉入買菜金帳戶

※若於上述期間購買「西湖雞蛋」或「雞蛋麵」之社員,尚有剩餘未利用完的產品,請一併帶到站所回收。

◎食用風險:
依據JECFA可接受每日攝取量(ADI)標準,「乃卡巴精」的ADI與60公斤成人每日最大攝取量如下:
檢出物質 檢出濃度(ppm)/(mg/kg) ADI(mg/kg/日) 60公斤成人每日最大攝取量(mg) 達到ADI每日所需食用量
乃卡巴精 0.008 0.9 54 約6,750公斤雞蛋
檢出物質 乃卡巴精
檢出濃度(ppm)/(mg/kg) 0.008
ADI(mg/kg/日) 0.9
60公斤成人每日最大攝取量(mg) 54
達到ADI每日所需食用量 約6,750公斤雞蛋
對60公斤成年人來說,若雞蛋中含有「乃卡巴精」 0.008 ppm(即 0.008 mg/kg),每日需食用6,750公斤雞蛋,才會達到ADI上限。