人的味覺記憶從小開始培養,從綠繪本、綠教案的報導中,啟發您與孩子在家中也能來一場食物教育。
有時候,讓人重新想起食物魅力的,不是繁複華麗的菜色,而是一盤家常菜的熟悉香味。我們也可以這樣理解合作社的料理活動:食物不只用來填飽肚子,也承載人的習慣、場域的氣氛、季節的節奏,以及對生活的感受與想像。
2013-01-05 親子食育
走進社員林曼芬的家門,不自覺地往左邊的廚房走去,那溫暖的燈光經常是亮著的。曼芬在小女兒康傳遠三歲時,開始參與主婦聯盟基金會的環保活動, 孩子累了就睡在母親手上。她印象最深的是:社員李雅卿分享德國...
好吃的秘密...
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