親子食育

人的味覺記憶從小開始培養,從綠繪本、綠教案的報導中,啟發您與孩子在家中也能來一場食物教育。

最新親子食育 2025-04-28

玫子老師的兒童食育之路 從家庭記憶到食育推廣

從小,我便喜歡跟著媽媽上菜市場,聆聽奶奶講述大陸菜的故事,過年時則在外婆家一起炊粿、包粽子。這些與食物相關的記憶深植於我的成長過程中,加上我天生愛吃,似乎血液裡就流淌著對食物的熱愛。然而,真正開始推動兒童食育,則是經歷了三次深刻的衝擊後才萌生的念頭。

近期文章

2023-11-14 親子食育  食農教育 

台灣媽媽在芬蘭的飲食教育手記

北歐教育一向被世界讚許,對於飲食又有哪些獨到見解呢?月刊邀請長年移居芬蘭的作家凃翠珊,分享她第一手的觀察與體驗,原來北歐芬蘭都這樣做飲食教育!

2024-07-09 親子食育  食農教育 

從餐桌上培養的食農教育

食農教育強調「親手做」,包括學習怎麼生產、怎麼烹調。但過小的孩子不適合下廚怎麼辦?我們來看看社團法人台灣兒童食育協會理事長林慧君給大家的建議。