產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2025-06-13

「責任消費與責任生產」是主婦聯盟合作社秉持的初衷，產品開發不只關注食安，更慎選包材；合作社不斷嘗試化廢為用，從2+5實驗到蔬果膜袋回收，探尋循環經濟的各種可能。

社員來信

親愛的合作社，天氣愈來愈熱，我好喜歡在站所買胡蘿蔔綜合蔬果汁喝，消暑又解渴。但今天忽然想起一起事，100% 胡蘿蔔綜合蔬果汁內含五種蔬果及水，為何未加防腐劑可保存一年啊？（桃園鄧太太）

年輕時北漂的陳國鐘，曾在川流不息的停車場工作，33 歲回到兒時生長的宜蘭縣三星鄉行健村務農。

合作社資深米農陳晉恭說：「現在農民難的是出路，如何維持農友生計比較實在。」面對環境、飲食、消費習慣等劇變，他感嘆米農未來極具挑戰的同時，仍不斷追求更符合現今消費需求的知識。

據109年農業統計資料顯示，台灣金柑種植面積約250公頃，其中九成以上在宜蘭。早期金柑以加工居多，林庭財卻是宜蘭第一位率先推動鮮食金柑，並以有機種植的農友，徹底翻轉金柑產業。

宜蘭社員林瓊美七年前從台北空中的廣播DJ生涯降落，踩入根植土地的宜蘭農村，製作堪稱先鋒的農村播客《米米之音》，不賣藥，不推銷產品，而是挖掘農村點滴故事，希望傳遞農村的價值。

宜蘭三面環山，東面擁海，獨特地形和潮濕多雨的氣候，打造宜蘭農業特殊的面貌。早年蘭陽平原為北部重要米倉，金棗、青蔥等農產品聞名全國，本期月刊走訪宜蘭產地，拜訪以農業立足、為農村尋找價值與出路的農友與社員，首先一起來看看我們在宜蘭有哪些生產者／農友吧！

主婦聯盟合作社資深生產者名豐豆腐位於新莊的工廠屋頂，2021年五月架設的太陽能光電系統開始併聯發電，這是由台灣綠主張綠電生產合作社（下稱綠電合作社）社員所共同投資的第一個食品生產工廠案場，命名為「天空十號」。

端午包粽子必不能少、考試吃粽子助包中、過年時古早味甜米糕上桌、還有彌月誌喜的油飯更是人見人愛。在我們的生活與文化中，糯米佔有一席重要之地。

你聽過「一午、二鯧、三鮸、四嘉鱲」的順口溜嗎？在饕客心中排行第一名的「午魚」，在養殖技術日益進步下，養殖午魚的品質、口感幾乎不輸野生午魚。走訪高雄永安，一起認識豐佑漁場蘇家父子的午仔魚養殖之道。