生活的各種面向「食衣住行」,透過食物串連生活的大小事。
沒接觸過失智症,常會誤以為這是老化,其實不然,它是一種腦部神經退化,或因身體疾病而引起的持續性認知功能下降。這樣的病程發展不可逆,因此現行療法中,除了藥物治療, 不少醫生會採用「懷舊療法」這種用以延緩病程、穩定精神狀況的非藥物治療活動。
2014-01-27 生活提案
市售化學性合成的強酸或強鹼洗劑,對環境的不友善,可能汙染河川或造成優養化等,也可能對身體造成傷害,如濕疹、異位性皮膚炎等。其實只要使用天然、友善環境的洗劑,如小蘇打、清潔用米醋、多功能橘子油精,...
2013-12-19 生活提案 能源議題 減塑減廢
自由主義經濟學之父亞當.斯密(Adam Smith)在著名的《國富論》中,曾說過這麼一句經典言論:「我們的晚餐,不是來自於屠夫與釀酒師的善心,而是來自於他們的自利。」放眼當今已成主流的「農業工業...
2016-12-15 生活提案
曾在連鎖餐飲業、喜憨兒基金會服務多年,前者高密度與人互動,讓內向的黃淑娟練出了膽量,後者讓她體認到一個孩子健康長大的不容易。除了南征北討展店開拓業務,還曾經創業開早餐店,最後選擇回到高雄城郊開始...
2013-09-10 生活提案 守護灣寶土地 能源議題
我目前在新竹芎林務農並推廣自然農法,很少參與社會運動,因為我認為社會問題的發生不單只是政府的責任,整個社會的意識型態才是導致問題的癥結,所以我一直致力於教育推廣的工作。二○一○年六月九日苗栗縣政...
2018-01-01 生活提案 減塑減廢
「減塑園遊會」顧名思義,減少一次性餐具用品是重要目標,因此當天除了事先告知師生須自備容器、餐具,也施行租用餐具。當天販售的炒麵、飯糰,以竹葉跟月桃葉盛裝,取代一次性塑膠包裝。基金會的攤位,融合了...
2014-08-07 生活提案 能源議題
聯合國訂定二○一四年為家庭農業年(International Year of Family Farming),強調家庭農場對於戰勝貧窮、增加生物多樣性、保護環境的重要與貢獻。然而歐美的家庭農場規...
2023-09-13 社內大小事 生活提案 減塑減廢
減塑一直是主婦聯盟合作社的重要使命,在2+5回收行動計畫告一段落後,合作社持續思考還能再多做些什麼,而後鎖定「蔬果PP 膜袋」,期待將每年使用量近十噸1 的蔬果袋,透過社員自主回收力量,與財團法人塑膠工業技術發展中心及回收業者域誠環保科技股份有限公司進行產業串接,將蔬果袋製成再生料,擴大減塑力道。
2019-03-01 生活提案
從10多位社員組成班、到取貨站、再轉型成好所在;從公寓分菜、社區取貨、再搬遷到鄰近捷運七張站的站所,主婦聯盟共同購買運動在新店已進入第19個年頭。新店有山有水、有許多值得拜訪的地方,這次小旅行要...
2023-12-12 產品故事 生活提案
與飲食息息相關的除了全食物利用,還有剩食問題也是一大重點,曾想過都市裡的廚餘除了丟垃圾車還有什麼解套方式嗎?都市蚓農致力推廣自家廚餘原地處理,並進一步轉換為可建置都市農場的沃土,讓資源在生活場域循環,為自家廚餘找解方。
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