生活提案

生活的各種面向「食衣住行」,透過食物串連生活的大小事。

最新生活提案 2022-05-12

廟東夜市好強大 來去充滿熱情與文化的豐原

不好意思,這個月仍由泰國劉德華擔任導遊,請大家多擔待!諧星底的他說 廟東夜市很好吃,但重點是佇站夥伴的採訪,希望他沒搞錯重點。

近期文章

2019-11-06 生活提案 

讓我們在自然海域相遇

在海洋中與大型生物共游,是期待許久的夢想之一。2005年間,在花蓮七星潭海域記錄鯨鯊洄游。當時,我在水下靜靜等候鯨鯊主動進入攝影框內,當牠的身影從灰濛的水中出現,緩緩地朝我迎面而來,是既緊張、又...

2019-11-01 生活提案 

40過後人不老,營養師教你吃對蛋白質

歲月賦予成長所帶來的豐碩果實,同樣也會造成一些生理機能的退化。年紀漸長,身體總會有一些大大小小的不適,尤其是中年期至更年期女性族群容易忽略蛋白質攝取過多或太少,進而出現肥胖、水腫、感染等情況。透...

2019-10-25 生活提案 

有機,不只是吃得安全 世界有機年會韓國參訪心得

第十七屆IFOAM國際有機農業運動聯盟研討會及會員大會(註),每三年召開一次,今年在韓國的京畿道南揚州市舉行。透過參與研討會的經驗,除了了解全球有機農業的發展動態及方向,也更進一步探訪主辦國家有...

2019-09-05 生活提案 

支持在地,守護台灣

合作社每開發一項新產品都是耗費心力與時間,而產品背後的意義是支持在地農民與社間合作。 這是守護台灣的第一步。...

2019-09-04 生活提案 

呼吸的空氣,轉化成你的生命跟食物

你呼吸的空氣跟我呼吸的空氣,是不同的。那細微的難以辨別的不同,將會是你我生命的不同之處。 在近年的食物顯學裡,「發酵」正當道。這股發酵熱起的是生命感的魅力;也是打從老舊的廚房裡,再翻陳出新的智...

2019-08-05 生活提案 

我們與農業的距離,並不遠!

日本漫畫家弘兼憲史創作的《島耕作》系列漫畫,台灣讀者應該多不陌生。自1983年《課長島耕作》開始在日本連載登場,島耕作從課長一路晉升到部長、取締役(董事)、常務、專務、社長,到了2013年開始連...

2019-08-05 生活提案  能源議題 

在黑鮪魚故鄉看海洋資源永續

清晨時分返港的延繩釣漁船漁工正卸下一尾黑鮪;屏東縣東港鎮號稱「黑鮪魚的故鄉」,全盛時期鮪魚捕獲量不僅是全台第一,更是全世界第一。依據聯合國糧農組織統計,台灣於1987年成為全球第一大鮪魚出口國;...

2019-08-01 生活提案 

讓社會框架外的人有個家 日本富山縣居場所

日本的富山縣位於日本北陸地區,過去雖為日本近畿地區的糧倉,但隨著愈來愈多年輕人離鄉到都會工作,富山縣亦面臨嚴峻的高齡化、少子化,甚至「醫療崩壞」趨勢。這幾年到富山各個市町村參訪,白天在街上走動的...

2019-07-11 生活提案  支持本土農糧 

支撐農村經濟的瓜田女力

一群高雄岡山地區婦女正在香瓜田裡種苗,她們包著頭巾戴斗笠,以彎腰或蹲跨步的動作俐落前進,對許多都市人或上班族來說,用這樣的姿勢長期工作,簡直是不可思議的事情。我試著詢問她們會不會腰酸背痛?得到的...