0924本土水果•大應援：夜仙子紅龍果小百科

主辦單位
北北分社

活動時間
2022-09-24 10:00 - 2022-09-24 12:00 【加入Google行事曆】

活動地點
MOA國際美育自然生態基金會 (106 台北市大安區信義路四段273號4樓)
【查看地圖】

報名時間
2022-09-06 00:00 ~ 2022-09-21 23:59

聯絡窗口
主辦單位
(02)-2999-6122

活動介紹

紅龍果為多年生水果、健康又環保，台灣紅龍果一年四季都有供應，5-10月為盛產期(夏季為小果、冬季為大果)，為維持產業之供需平衡，鼓勵社員多利用當令食物！
藉行政院農委會農糧署「水果產業結構調整-輔導安全果品溯源管理計畫：提升紅龍果果品宣導講座」，邀請 農委會鳯山熱帶園藝試驗分所 + 國立嘉義大學食品科學系 授課，一同帶領社員認識紅龍果及創意料理，提倡多元的健康飲食！

10:00-10:50 紅龍果選購、特性/營養及保鮮方法 / 鳯山熱帶園藝試驗分所劉碧鵑副研究員
10:50-11:40 紅龍果食材料理示範 / 國立嘉義大學食品科學系馮淑慧講師
11:40-12:00 QA時間

＊注意事項：
1. 參與本活動，請自備環保餐具、環保袋！
2. 活動結束後，每位報名參加者可領取紅龍果(鳳試所提供)，帶回家自行發揮創意料理，也歡迎社員隨時到站所利用唷！

活動資訊

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活動介紹

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