料理/教作

和足芬老師一起做大家熟悉的節日粿粽。

課程費用400元，包含五個素粿粽與家人共享。

注意事項：
✅️現場可能會請學員協助操作，請簡備料理用手套及圍裙。
✅️課程中可以品嚐成品，力行環保，請學員自備全套餐具、保鮮盒、購物袋。
✅️合作社相關產品：圓糯米、糯米粉、蓬萊米粉
✅️好吃的台灣米怎麼挑?
✅️限額開放登記代做素粿粽，400元五個素粿粽。

合作社的乾干貝製作成X O干貝醬教作

春暉5月 煮一道菜送給最愛的媽媽與家人

周末家人團聚 5/2(五)下午先來學煮一道季節風味菜品"梅香排骨" ,晚上餐桌即能立即與家人分享了. 

*費用: 自購 小排肉1包+材料費$200(社員)/$250(非社員)

春暉5月 手作縫紉課-(機縫)短夾 送禮自用都合宜!

可放紙鈔. 硬幣和卡片一次收納到位的短夾,善用魔術空間可以有更多使用空間,還可以學到如何快速包邊技巧及拉鍊縫製技巧

費用: 第一種 : $350(社員)/$400(非社員)   *含進口布料.拉鍊.四合扣

     第二種 : $250(社員)/$300(非社員)   *含拉鍊.四合扣 (布料自備)

     *以上之外,上課請自備針.線.珠針.剪刀.尺相關工具. (老師備有機縫器具,社員也可自備)

溫潤鹹/甘美甜搭配肉類、海鮮、蔬菜料理省力又美味！

利用1盒味噌

※報名的社員，請於3天內至豐原站繳費，才算完成報名哦～

夏天到了，來做個輕爽的輕乳酪蛋糕吧

報名後，請３天內到站繳費，才算完成報名哦

香氣逼人蝦捲&鮮味十足蝦高湯

利用白蝦仁+花枝漿

※報名的社員，請於3天內至豐原站繳費，才算完成報名哦～

梅子加38度米酒及糖浸泡成梅酒，泡酒剩下的梅子製成梅子蜜餞
收費: 社員200社外250
自備500ml密封罐

小麥穗一束+小麥拍打棒一束+小麥杯子蛋糕2入

＃＃至苓雅站繳費後，才算完成報名＃＃

青梅產季將到，這幾年來講師林靜麗每年都來傳授簡便易做的漬青梅：將青梅剔除果蒂、敲裂，裝瓶，再倒入滿滿的蜂蜜、紅糖或二砂糖，靜候時間的催化，便有梅子酵素可享用囉！

8人開課，上限20人。每人使用青梅500公克，總共可帶回梅子酵素1,000公克

請自備下列器具：

1. 乾淨舊布(擦拭青梅、充作敲擊青梅墊布)。
2. 二個乾燥打蛋盆或電鍋內鍋(裝青梅)
3. 水果尖刀或叉子(剔除青梅蒂頭)。
4. 打肉鎚、木鎚、玻璃瓶或馬克杯(敲裂青梅)。
5. 乾燥玻璃瓶多個(胡蘿蔔綜合蔬果汁、25%鮮奶油、麥芽糖、花生醬、手工果醬、油蔥醬、紫蘇梅、脆花瓜、果汁等各種玻璃瓶皆可)，總共2公升左右。小瓶子更好，可分散失敗的風險。
6. 餐具(喝梅子酵素、吃梅子果凍)。

社員及眷屬收費150元/人，非社員200元/人。

社員200社外250
自備玻璃瓶數個，總共帶回完成品1000克。
費用含材料青梅、糖
自備餐具品嚐

日程 : 4/12 12：00～13：30
對象 : 社員與社員眷屬  (20人) 
雙核心：
✓聯繫身心靈講師針對專題簡報或帶領體驗或實際教學操作
✓由區會委員設計均衡飲食,同步在廚房備餐<均衡餐盤示範>與<餐盤口訣解說>後一起共食

台中大安區肉品市場，提供的肉品以一條龍的方式，
從豬隻的來源到成品全在廠區完成。讓社員可以查到產銷履歷的好產品，
這次提供的品項為筍乾無骨滷豬腳、滷紅燒肉，配合合作社的理念，
減少添加物，讓社員在炎熱的夏天不流汗的用電鍋就可輕鬆端出好料理。

今年端午預購3/31開跑啦！今年合作社又為社員帶來了什麼樣的驚喜呢？

試吃會當天邀請了曾在北投站的資深站務幸玲，來介紹端午預購品項，加熱的眉角，半熟食的應用料理

試吃菜單有：

花生菜粽

黑豬干貝海陸粽

酒香桂圓紫米粽

鳳梨蜜梅雞

蜜燻鴨肉絲

滷紅燒肉

筍乾無骨滷豬腳

鱸魚好蝦水餃

苦蕎麥茶

請參加的社員 記得自備餐具哦！
 

台中大安區肉品市場，提供的肉品以一條龍的方式，
從豬隻的來源到成品全在廠區完成。讓社員可以查到產銷履歷的好產品，
這次提供的品項為筍乾無骨滷豬腳、滷紅燒肉，配合合作社的理念，
減少添加物，讓社員在炎熱的夏天不流汗的用電鍋就可輕鬆端出好料理。

帶領學員使用合作社食材製作蛋皮絲、豆包條、豆干絲、豆芽菜、高麗菜、綜合芽菜、花生粉…..等配料，吃多少包多少，自選配料。

每人可帶回1捲潤餅捲，請自備保鮮盒。

報名費50元，現場繳費。

當日提供區會自製銀耳蓮子飲。

到何嘉仁幼兒園入班宣講，透過胡蘿蔔忍忍繪本，讓孩子理解胡蘿蔔種植過程，並且讓孩子觸摸蘿蔔的葉子、莖和根，分辨紅蘿蔔、白蘿蔔，並且分發種子給孩子，讓孩子學會種胡蘿蔔。同時，藉著吃胡蘿蔔，讓孩子愛上胡蘿蔔。

活動內容

張珮玲介紹綠繪本50分鐘（ppt），讓孩子看看帶葉子和根的紅蘿蔔跟白蘿蔔。玩遊戲、品嘗紅蘿蔔。課後發放學習單，讓孩子帶回家回答問題。完成後到站所領取一條胡蘿蔔(暫定格外品)。

備：筆電、檔案