0912北投雲集食農教育推廣-米食發酵好好玩

主辦單位
北投站

活動時間
2026-09-12 10:00 - 2026-09-12 12:00 【加入Google行事曆】

活動地點
合作社站所 - 北投站 (112 台北市北投區公館路259號)
【查看地圖】

報名時間
2026-08-21 00:00 ~ 2026-09-09 23:59

活動費用
社員$50元/眷屬$50元/非社員$100元

講師資訊
陳心絨

北投普羅旺斯烘焙坊創辦人

「發酵女巫的魔法課」作者

從事天然發酵教學20年

聯絡窗口
主辦單位
(02)2891-2012

北投雲集食農教育勞動合作社來到北投站舉辦食農教育推廣課程囉！
(使用主婦聯盟合作社「環境與合作教育專案年費」辦理)

🥬 蔬菜變身・米食發酵好好玩！
蔬菜不只能炒、蓬萊米粉也不只能煮～😋
這堂課帶大家一起認識食材的不同變身方式！
✨ 課程亮點

🥬 櫻草菜豆漿布丁
用天然蔬菜做出漂亮的翠綠色，原來蔬菜也能變成細緻甜點！
🍞 米麵包／米發糕
認識酵母發酵，學會用蓬萊米粉做出不同口感的米食。
🍚 蓬萊米粉手作粿
米粉也能變化出傳統又有趣的米食料理！
從「蔬菜殺青定色」到「酵母發酵」，
一起玩食材、學原理，把日常食材變成餐桌上的美味

請參加的社員記得自備餐具！
社員/眷屬 50元當日利用可折抵50元
非社員100元當日入社可折抵100元