手作料理課：青梅酵素&果凍

主辦單位
海安站

活動時間
2023-04-06 10:00 - 2023-04-06 11:30 【加入Google行事曆】

活動地點
海安站 (704 台南市北區海安路三段959-961號)
【查看地圖】

報名時間
2023-03-14 00:00 ~ 2023-04-03 23:59

活動費用
社員$150元/眷屬$150元/非社員$200元

聯絡窗口
主辦單位
(06)258-1527

活動介紹

又是酸酸甜甜的青梅季節,～期待又怕受傷害的心情～一起輕鬆簡單做出酵素與果凍,可帶回成品與家人享用

自己做！健康安全又很驕傲啦!
講師林靜麗將傳授簡便易做的漬青梅：將青梅剔除果蒂、敲裂，裝瓶，再倒入滿滿的蜂蜜、紅糖或二砂糖，靜候時間的催化，便有梅子酵素可享用囉！

8人開課，上限20人。每人使用600公克青梅，總共可帶回梅子酵素1,200公克。

請自備下列器具：

乾淨舊布(擦拭青梅、充作敲擊青梅的墊布)。
二個乾燥打蛋盆或電鍋內鍋(盛裝青梅)
水果尖刀或叉子(剔除青梅蒂頭)。
打肉鎚、木鎚、玻璃瓶或馬克杯(敲裂青梅)。
乾燥玻璃瓶多個(胡蘿蔔綜合蔬果汁、25%鮮奶油、麥芽糖、花生醬、手工果醬、油蔥醬、紫蘇梅、脆花瓜、果汁瓶、密封瓶等各種玻璃瓶皆可)，總共2公升左右。
餐具(喝梅子酵素、吃梅子果凍)。
##社員$150元/眷屬$150元/非社員$200元。至海安站繳費後，才算完成報名。

活動資訊

手作料理課：青梅酵素&果凍

活動介紹

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