五椒堅果鹹豆漿

湯品．鍋物

食譜提供／樸實

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材料

五椒堅果油醬、豆漿、烏醋、醬油、米霖、蔥

步驟

  1. 將500c.c.豆漿以隔水加熱至適當溫度。
  2. 碗中加入約烏醋、醬油及米霖以2:1:1大匙的比例,混合均?。
  3. 沖入熱豆漿後，表面撒上蔥花及五椒堅果油醬即可食用。

進階版：

加入炒過的蘿蔔乾及蝦皮一起沖，或者沖好後搭配鍋把或油條一起食用，風味更佳。

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