茄汁扁鱈

海鮮

食譜設計／林玉霞

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材料

  • 馬舌鰈(扁鱈)1片

調味料

  • 茄汁辣拌醬1小包
  • 蔥花1大匙

作法

  1. 扁鱈入蒸鍋蒸熟後，淋上茄汁辣拌醬，鋪上蔥花，續蒸1分鐘即可上桌。

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