香菇豆味炊飯

米食

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材料

  • 米1杯65公克
  • 香菇3朵2個
  • 生豆皮2片適量
  • 黃豆芽30公克(1小把)適量
  • 毛豆仁20公克1把

調味料

  • 醬油1大匙
  • 味醂1小匙

作法

  1. 香菇泡軟切片、豆皮切丁，備用。
  2. 鍋中入油炒香香菇，加入豆芽、毛豆仁、豆皮續炒，加入調味料拌炒均勻即可。
  3. 米洗淨瀝乾水分，加入作法2的料，內鍋加入泡香菇的水（約1杯），放入電鍋中煮熟後拌勻即可。

# 毛豆仁

# 毛豆

# 香菇

# 黃豆芽

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