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米食
鮭魚芽菜捲便當(1人份)
米食
食譜設計/宜手作
20 次
25 次
材料
野生銀鮭輪切
1片
白飯
1碗
薑黃粉
1小匙
青花椰苗
20公克
海苔
1張
鹽
少許
白胡椒粉
少許
作法
鮭魚表面均勻撒上鹽和白胡椒粉,靜置10分鐘。
平底鍋加熱,放入鮭魚煎熟,煎好後放涼,用乾淨的雙手將鮭魚撥成小塊順便去刺。
白飯加入1小匙薑黃粉拌勻。
工作檯上放竹簾,鋪上一張海苔,鋪上薑黃飯,在飯上均勻撒上青花椰苗,中間放入鮭魚,由下往上將飯捲起,放涼後切開即完成。
# 野生銀鮭輪切
# 青花椰苗
# 海苔
# 青花椰苗食譜募集
# 小朋友最愛
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