養生中藥湯底

養身食補

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材料(6人份)

  • 川芎、枸杞、三奈、玉竹各5公克
  • 紅棗3-4粒5公克
  • 桂枝10公克
  • 水500-600cc

作法

  1. 將所有中藥材與水放入鍋中以小火煮20-30分鐘關火，燜20分鐘。
  2. 中藥湯底可烹調當季時蔬，如花椰菜、玉米、蘿蔔、山藥或菇類。

小秘訣：

可淋一大匙米酒提香。

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