材料

  • 梨子1顆
  • 紅棗2顆
  • 薑片適量
  • 蜂蜜1大匙

作法

  1. 梨子洗淨後,橫切掉蒂約1公分,紅棗切絲備用。
  2. 以湯匙小塊刮取出梨子果肉,果芯部分去除。
  3. 將果肉、蜂蜜、紅棗絲和薑片依序放在梨子裡。
  4. 將作法3放入碗盤,以電鍋蒸約40分鐘即可享用。

小秘訣:

水梨也能與薑片、排骨一同熬煮,又是一盅好湯。

 


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