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肉食
芽菜靛花肉片捲
肉食
437 次
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材料(4人份)
青花椰苗
120公克
紫高麗苗
120公克
雞胸肉
400公克
中筋麵粉
1茶匙
調味料
蒜末、酒、醬油、鹽、黑胡椒粉
各適量
作法
青花椰苗、紫高麗苗洗淨瀝乾。
雞胸肉去皮,橫切薄片共4片,拌入調味料,醃泡5分鐘。
作法2雞胸肉均勻灑上麵粉,2片捲入青花椰苗,2片捲入紫高麗苗,將兩面煎熟即可。
小秘訣:
剩餘芽菜可與蛋拌勻煎熟食用。
# 青花椰苗
# 紫高麗苗
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