蘿蔔泥雞翅煲

肉食

食譜設計／林玉霞

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材料(4人份)

  • 白肉雞翅6隻
  • 綠豆胚芽冬粉2把
  • 冷凍毛豆仁約1碗
  • 蘿蔔泥1碗

調味料

  • 鹽、醬油 、酒、醇米霖適量

作法

  1. 冬粉泡水備用
  2. 雞翅醃調味料後，加少許水煮到入味
  3. 將作法2雞翅倒入已裝冬粉的砂鍋中，加入毛豆、蘿蔔泥再煮開1分鐘即可

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