肉食
食譜設計|林玉霞
材料:冷凍刺山藥塊200公克、梅花肉片300公克、水4大匙。 調味料:豆瓣醬1大匙、糖1/4茶匙。 作法: 1.梅花肉片每片再切成3小片,下鍋用中火乾煸1分鐘。 2.加入所有調味料、刺山藥塊、水。 3.續用中火煮3分鐘左右,湯汁收乾即可。
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