香煎杏鮑菇

常備菜

163 次
179 次

材料

  • 杏鮑菇3~5朵
  • 海帶芽少許
  • 辣椒1支
  • 九層塔、薑絲少許

調味料

  • 海鹽、胡椒粉、糖、香油、烏醋皆適量

作法

  1. 杏鮑菇切片以小火煎至金黃焦乾即起鍋，撒上胡椒粉、海鹽調味。
  2. 海帶芽先泡水，撈起瀝乾。
  3. 鍋中入油燒熱，將薑絲、海帶芽略為拌炒後，續入辣椒絲、九層塔、糖、香油、烏醋拌勻後盛小碟。
  4. 杏鮑菇排盤後佐海帶芽。

# 杏鮑菇

你可能有興趣的食譜

綜合食蔬佐巴沙米克醋
綜合食蔬佐巴沙米克醋
綜合蔬菜煎餅
綜合蔬菜煎餅
烤鮮菇佐照燒醬
烤鮮菇佐照燒醬
五彩百菇蓋飯（蔬食）
五彩百菇蓋飯（蔬食）
醬燒雙菇
醬燒雙菇
綠野鮮菇三角飯糰
綠野鮮菇三角飯糰
糙米飯糰
糙米飯糰
東坡繡球(素)
東坡繡球(素)
柚香杏鮑菇
柚香杏鮑菇
芥菜雙菇
芥菜雙菇

文章留言