醬燒五絲(素食)

常備菜

食譜設計／林玉霞　攝影／劉忠

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材料

  • 金針花乾、木耳、高麗菜、豆芽、青椒各少許

調味料

  • 鹽、胡椒粉、胡麻油各適量

作法

  1. 金針花乾泡發備用。
  2. 木耳絲炒1分鐘，加入高麗菜絲、豆芽、青椒絲。
  3. 加入調味料，再炒1分鐘即可。

# 高麗菜

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