異國料理
材料：火鍋高湯600cc、白飯1碗、雞蛋1個、胡椒少許、蔥花少許。
作法：
1 吃完火鍋後剩餘的高湯，加入白飯後，以小火慢慢熬煮，並不斷攪拌以免鍋底燒焦。
2 待米粒煮到漸漸化成小顆粒，湯汁略為收乾之後，打上蛋花，最後撒上蔥花、胡椒拌勻就完成囉！
Tips：因為火鍋高湯有時含較高的普林，有痛風的人可能不適合，可以改用較清爽的高湯代替。
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