自製大蒜抹醬佐法國麵包
材料：法國長棍麵包(或吐司厚片)1條
大蒜抹醬：蒜米10~15粒、初榨橄欖油100cc、義大利香料、鹽、黑胡椒適量
作法：
1.蒜米去皮切成細末，與橄欖油、香料、鹽、黑胡椒調勻成抹醬。
2.法國麵包入烤箱烤至外酥內軟，淋上大蒜抹醬即可。
橄欖油烤蕃茄起司佐荷包蛋
材料：雞蛋5顆、牛番茄1~2顆、莫札瑞拉起司半條、大蒜抹醬適量、九層塔葉5片
作法：
1.將雞蛋依個人喜好熟度煎妥。
2.番茄洗淨切片，起司切片，備用。
3.將番茄、起司放入烤盤，烤至起司變軟，取出淋上大蒜抹醬，搭配九層塔一起放入口中，一口吃掉。
