搖滾熱可可

飲品

食譜設計/馥聚有限公司及Equal exchange Coop

食譜來源╱提供

材料:2 茶匙公平貿易調味可可粉、 180 c.c. 熱水、奶泡適量、 1/4 茶匙公平貿易辣椒粉、 1/4 茶匙公平貿易黑胡椒粒、 1 枝公平貿易肉桂棒。

做法:

1.將熱水倒入調味可可粉。

2.加入辣椒粉、黑胡椒粉。

3.以肉桂棒攪拌均勻,讓肉桂香融入熱可可中,即可飲用。

小叮嚀:

1.肉桂棒攪拌完後可以冷開水沖過再用紙巾擦乾,另用乾淨紙巾包裹,額外放在夾鏈袋中,保存於陰涼乾燥處或冷藏。

2.肉桂孕婦忌食。

合作社有......

►公平貿易有機辣椒粉,30g/125元

►公平貿易有機黑胡椒粒,50g/230元

►公平貿易有機肉桂棒,25g/135 元

生產者為馥聚,購自斯里蘭卡公平貿易機構PODIE,通過美國/ 歐洲有機認證及公平貿易認證,合理的收購價穩定當地婦女賦權和家庭收入。


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