材料
煉乳- - - - - -100公克
柚子醬- - - - 100公克
銀絲卷- - - - 數顆
花生粉- - - - 適量
柚子醬- - - - 100公克
銀絲卷- - - - 數顆
花生粉- - - - 適量
步驟
- 銀絲卷以噴頭均勻噴水，放入預熱180度的烤箱，烘烤約十分鐘，烤至銀絲卷整體呈現金黃色。
- 烤銀絲卷時，將煉乳與柚子醬以1：1比例攪拌調和均勻。
- 將花生粉鋪陳於盤上，再將烤好的銀絲卷放置於上方。
- 以清潔的手拿取銀絲卷沾柚香煉乳醬享用。
烹調時間 20分鐘
銀絲卷先噴水再放入烤箱，表面就不會裂開，烘烤途中可翻面或調整位置，讓銀絲卷均勻受熱。
小秘訣：
