培根熱壓吐司

烘焙．點心

食譜設計／葉展君　攝影／劉忠

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調味料

  • 培根150公克
  • 牛番茄╱黑柿番茄1顆
  • 小黃瓜1條
  • 莫札瑞拉起司50公克
  • 萵苣適量
  • 吐司8片
  • 無鹽奶油少許

作法

  1. 小火煎培根，煎至略焦黃後起鍋，對切備用。
  2. 番茄、小黃瓜、起司切薄片，萵苣剝片清洗瀝乾備用。
  3. 吐司熱壓機預熱5分鐘。
  4. 吐司塗上奶油，依序排上番茄片、小黃瓜片、培根、萵苣、起司，放入熱壓機烤3至5分鐘即可。

小秘訣：

食材可依喜好或季節自行調整。

# 小黃瓜

# 吐司

# 培根

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