法式鹹蛋糕

烘焙點心

食譜設計／林曼芬

47 次
48 次

材料

  • 洋蔥100公克
  • 橄欖油80毫升
  • 雞蛋150公克(約3顆)
  • 鮮奶(低脂或全脂)50毫升
  • 低筋麵粉100公克
  • 高筋麵粉30公克
  • 泡打粉4公克
  • 冷凍三色蔬菜150公克
  • 杏香菇50公克

調味料

  • 黑胡椒粉1茶匙
  • 鹽2公克

作法

  1. 洋蔥切碎丁，加入橄欖油30 毫升，以小火炒香。
  2. 雞蛋、橄欖油50 毫升、鮮奶、黑胡椒粉、鹽攪勻， 將過篩後的粉類分次加入攪勻，續入洋蔥丁、三色 蔬菜、杏香菇丁拌勻，放入烤模。
  3. 烤箱以180℃預熱12 至15 分鐘，烤30 分鐘即可。

# 洋蔥

# 低筋麵粉

# 高筋麵粉

# 泡打粉

# 冷凍三色蔬菜

# 杏香菇

# 聖誕大餐

# 雞蛋

# 鮮奶

你可能有興趣的食譜

鮮奶麻糬
鮮奶麻糬
軟嫩蒸布丁（2人份）
軟嫩蒸布丁（2人份）
紫米燉奶（2人份）
紫米燉奶（2人份）
麵茶法式薄餅
麵茶法式薄餅
麵茶日式烤麻糬
麵茶日式烤麻糬
麵茶鮮奶冰沙
麵茶鮮奶冰沙
香蕉戚風蛋糕佐冰淇淋
香蕉戚風蛋糕佐冰淇淋
銀耳酒釀甜湯
銀耳酒釀甜湯
水果雪酪
水果雪酪
疊疊樂蛋糕杯
疊疊樂蛋糕杯

文章留言