材料
杏鮑菇
調味料
孜然粉
九層塔粉(可替換為喜歡的香料)
鹽- - - - - - -1小匙
細砂糖- - - - 2大匙
黑胡椒粉- - -少許
醬油- - - - - -2大匙
香油- - - - - -2小匙
米醋- - - - - -2小匙
水- - - - - - - 4大匙
九層塔粉(可替換為喜歡的香料)
鹽- - - - - - -1小匙
細砂糖- - - - 2大匙
黑胡椒粉- - -少許
醬油- - - - - -2大匙
香油- - - - - -2小匙
米醋- - - - - -2小匙
水- - - - - - - 4大匙
步驟
- 用紙巾擦乾杏鮑菇
- 將每根杏鮑菇1開4撕成粗條，均勻沾上醬汁(用撕的會更好吸收醬汁)
- 放入鋪好烘焙紙的氣炸鍋，用200℃氣炸10分鐘後翻面，再炸5分鐘
- 取出後灑上孜然粉和九層塔粉增添香氣，完成！
買回食材自己做
