產品知識

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釋迦，如何判斷可否食用呢?

剛買回家的釋迦還硬硬的，大約需再放個5-7 天左右，摸起來稍微變軟、表皮出現一些黑點後，才可用水果刀切開食用。在釋迦熟成之前，千萬不可放入冰箱，以免低溫中斷釋迦的熟成，形成「啞巴果」。

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