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寒假的農食養育樂趣

前幾天我那正就讀七年級的孩子班上的同學,把一月份的《綠主張》月刊帶到學校給我的孩子說:「哇!我看到這上面有你媽媽寫的文章耶,寫得真好看!」孩子回來轉述給我聽時,我內心的喜悅並不只是受到一個陌生少年的讚美,而是究竟要怎樣用心的父母,才能夠養育出這般孩子,願意在放學的晚餐後,順手拿起這本並不娛樂也不絢爛的農業飲食雜誌來閱讀呢?

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香菇扒清江

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包心白什錦燒

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龍骨筍片湯

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炒脆筍

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冬瓜籽奶養生湯

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芥菜飯

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鮮炒嫩筍

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香菇丸子粥

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高麗菜鹹粥

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