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亞細亞姐妹會推動SDG-12 用責任消費讓地球永續

歲入金秋,彼此締結亞細亞姊妹會的日本生活俱樂部生協、韓國幸福中心生協、以及台灣主婦聯盟生活消費合作社如往年啟程,持續自1999年起輪流主辦的一期一會。不同以往,為了有更充分的討論時間,今年姊妹會第一次以「代表者會議」進行。

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有機,不只是吃得安全 世界有機年會韓國參訪心得

第十七屆IFOAM國際有機農業運動聯盟研討會及會員大會(註),每三年召開一次,今年在韓國的京畿道南揚州市舉行。透過參與研討會的經驗,除了了解全球有機農業的發展動態及方向,也更進一步探訪主辦國家有機農業發展的策略及成效。本次主辦國家韓國,充分展現對有機農業的支持及成果。會場的所在地南揚州市,正是以打造「有機城鎮」為目標的城市。

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當環境運動發展成合作事業, 這不是終點而是和平運動的起點

共同購買運動在臺灣有兩個重要意義,一是從女性環境團體所發起且持續成長,二是與農友、生產者合作生產生活必需品,形成有益於環境及健康的共生關係。將「經濟」從官商手中拿回人民手中,將買賣關係延伸為每年生產消費的依存共生。地區營運的摸索與人力培訓,則是落實地區民主與自治的實踐。

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黃素津/共享舞臺則處處舞臺 擴大消費力打造影響力

共同購買支持本土農業,支持更多農友,不會因為收入不穩定或價格不合理而棄農轉業,這是我最在乎的。農友辛苦耕作,霈要更多社員了解辛苦背後的代價,但是有太多社員不在乎丶不了解,只用外觀美醜或價格高低來比較產品。如果沒有夠力的通路支持,農友再會種也沒有用,只要社員繼續支持合作社丶農友與生產者,促使合作社支持小農的理念不會改變。

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迴返共同關係, 社員們的一小步勝過組織的一大步

對於臺灣合作社後進,特別互相提醒與強調的重點概念:「共同購買與合作社是組織的一體兩面,共同購買運動是合作社永續發展之確據。」透過合作社運動,全世界合作社聯合致力於改善人類日常生活、生計,合作社價值與六大原則自 1844 年提出至今,1995 年只增加至七大原則,可見信守合作社承諾之重要性。如何步步落實、推進並檢視,「方向性討論」是合作社要務,共同購買運動需要,合作社運動更加必要。

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基改產品再進化—台灣新一波食安風險

我國沒有種基改作物,但大量進口基改大豆與玉米,主要作為黃豆油及飼料,部分流入食品市場供國人食用。過去國人直接食用的黃豆製品僅1成是非基改黃豆,經過台灣無基改聯盟的努力,以及田秋堇等立委的堅持,總算於2014年立法,強制要求建立基改食品追溯制度及標示規定。之後,消費市場對非基改黃豆的需求逐漸增加,目前非基改豆已佔食用黃豆4成。

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揮動夢想的羽翼,迎向永續發展目標

2018年底,第7屆社員代表暨第2屆地區營運委員的選舉,您投票了嗎? 這是社內選舉首次採用電子投票,雖然有許多疏失待改進,但瑕不掩瑜,不僅節省了大量的紙張和行政人力,也因為取消委託,讓社員參與投票的數字,更接近真實。電子投票只是改變中的項目之一。面對瞬息萬變的世界,合作社在核心價值不變之下,必須加快經營效能的提升和應變的能力,以跟上動態變化的外在環境。

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「Hansalim」合作社的產消運動

1986年誕生於首爾小巷弄、社員只有70人的Hansalim,至今,已是擁有65萬社員、全國220間店鋪,創造龐大經濟規模的消費合作社。經歷類似社會文化背景,同為消費合作社成員的我們,希望一探Hansalim如何努力落實理念。

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薄鹽海苔

使用韓國海苔為原料,調味上少油少鹽,口感酥脆,淡淡的鹹味中有海苔的鮮甜味。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

韓式烤里肌

韓式烤里肌

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